Si eres de los que piensan que adelgazar es tan sencillo como gastar más calorías de las que se consumen, estas cayendo en un mito muy extendido dentro de la población . En un determinado contexto esto podría ser una estrategia útil para adelgazar. Si estamos encerrados en una sala en la que no nos influye nada, pues la teoría es sencilla , puede que ingieras menos calorías de las que gastes, tengas un balance energético negativo y adelgaces. Pero la realidad difiere de esta situación ideal en la que no existen condicionantes. Por tanto, ¿Debemos de considerar las calorías que consumimos? Sí. ¿Debemos de contarlas? No a largo plazo, y os digo por qué. Como ya he dicho, este balance energético de un individuo depende de múltiples variables, que son difíciles de precisar: La cantidad de nutrientes y energía que tiene un alimento : Es estimada a través del análisis de un alimento "ejemplo", por lo que el alimento que tú consumes p...
Tu blog de educación y nutrición